کاربرد گلوکز در قنادی

معرفی گلوکز گلوکز در قنادی | گلوکز یکی از اجزای اصلی در تهیه شیرینیها و شربتهای مخصوص شیرینیپزی است. این ماده در دو شکل مایع و پودر موجود است و به عنوان جایگزینی مناسب برای شکر در بسیاری از محصولات شیرینیپزی استفاده میشود. منابع و تولید گلوکز گلوکز از ذرت هیدرولیز شده تهیه میشود که […]