اسانس گز مایع اولبریچ (OlbritchArom) با رایحهای شیرین، آجیلی و اصیل، الهامگرفته از طعم سنتی گز ایرانی، یکی از اسانسهای خاص و پرکاربرد در صنایع قنادی و غذایی است. این اسانس با ایجاد طعمی گرم، شیرین و کمی خامهای-آجیلی، میتواند حس نوستالژیک گز را به محصولات مختلف منتقل کند.
معرفی اسانس گز اولبریچ
گز به عنوان یکی از شیرینیهای سنتی و محبوب ایرانی، طعمی منحصربهفرد از ترکیب شیرینی و مغزیجات دارد. اسانس گز مایع OlbritchArom این پروفایل طعمی را بهصورت یکنواخت و قابل کنترل در فرمولاسیونهای صنعتی ارائه میدهد و برای تولید انبوه بسیار مناسب است.
ویژگیهای اسانس گز مایع
رایحه شیرین و آجیلی گز
طعم گرم و خامهای-مغزی
فرم مایع با حلشوندگی آسان
مناسب برای صنایع قنادی و غذایی
ایجاد طعم یکنواخت و پایدار
کاربردهای اسانس گز مایع
این اسانس در تولید محصولات متنوع قنادی و دسرهای خاص کاربرد دارد و به ایجاد طعمی سنتی و محبوب کمک میکند.
شیرینی و محصولات قنادی
کیک و بیسکویتهای طعمدار
بستنی و دسرهای خامهای
شکلات و کرمهای مغزی
نوشیدنیهای طعمدار خاص
محصولات لبنی
مزایای استفاده از اسانس گز اولبریچ
اسانس گز مایع اولبریچ انتخابی مناسب برای تولیدکنندگانی است که به دنبال ایجاد طعمی سنتی، خاص و متفاوت هستند. این اسانس میتواند ارزش حسی محصول را افزایش داده و آن را متمایز کند.
شرایط نگهداری
برای حفظ کیفیت اسانس، در محیط خشک و خنک، دور از نور مستقیم خورشید و در ظرف کاملاً دربسته نگهداری شود.
خرید اسانس گز مایع اولبریچ از تجارت فود
تجارت فود با ارائه اسانس گز اولبریچ، امکان دسترسی به اسانسهای تخصصی و باکیفیت صنایع غذایی را فراهم کرده است تا تولیدکنندگان بتوانند محصولات خود را با طعمهای سنتی و حرفهای توسعه دهند.