شی باتر چیست و چه فوایدی دارد ؟

شی باتر ، چربی دانهی درخت شی است. درخت شی در مناطق استوایی شرق و غرب آفریقا یافت میشود. کره شی از دو هسته روغنی در دانه درخت شی به دست می آید. برای تهیهی این کره پس از جدا کردن هسته از دانه، آن را به صورت پودر در آورده و در آب میجوشانند. […]