همه چیز درباره ی کارامل

کارامل طلای مایع است. دنیای دسر با کاراملها، مخملی، خوش طعم و جذاب است. کارامل به شکلهای مختلف مانند: تافی، آب نبات، کرم بروله، کرم کاراملی، سیروپ کاراملی و… قابل استفاده است. دنیای قنادی و شیرینی پزی بدون کاراملها ناقص است. کارامل چیست؟ کارامل اساسا فقط شکر است که از طریق روشی به نام […]