برچسب: کارامل

دسر فرانسوی

در این مقاله با ما همراه باشید تا طرز تهیه‌ی انواع دسرها و شیرینی‌های خوش خوراک و جذاب فرانسوی را با هم یاد بگیریم. بعد از خواندن این مقاله، دسرها و شیرینی‌های خوشمزه فرانسوی پایه‌ی ثابت مهمانی‌های شما خواهد شد.       کرم بروله   اگر راستش را بخواهید، پس از خوردن اولین قاشق […]

همه چیز درباره ‌ی کارامل

کارامل طلای مایع است. دنیای دسر با کاراملها، مخملی، خوش طعم و جذاب است. کارامل به شکل‌های مختلف مانند: تافی، آب نبات، کرم بروله، کرم کاراملی، سیروپ کاراملی و… قابل استفاده است. دنیای قنادی و شیرینی پزی بدون کاراملها ناقص است.   کارامل چیست؟ کارامل اساسا فقط شکر است که از طریق روشی به نام […]